Планирование
Объёмы планируются по заявкам и графикам клиентов
Выращивание, ветеринарная работа, переработка, упаковка и доставка связаны общими требованиями к партии и срокам.

Объёмы планируются по заявкам и графикам клиентов
Рационы, состояние поголовья и биобезопасность
Разделка по заданным характеристикам
Упаковка для розницы, профессиональной кухни и переработки
Выпускной контроль и документы на партию
Температурный режим и доставка в согласованный день
Результат зависит от оборудования, регламентов и работы специалистов. Каждый этап должен передать следующему продукт с заданными характеристиками.


